今日行程: 卡巴德基亞
我們來到了第一站: 烏其莎城堡 (Castle of Ortahisar)。
個人是覺得遠望比較可觀，近看感覺沒有想像中的高大。話雖如此，烏其莎城堡是周遭地勢較高的一塊區域。
諸位女士已經淪陷在紀念品商店了。一般來說，一群人跟著同團的阿姨喊價，價格可以拿得比較低。
日本團的客人比較有冒險精神，一群人往丘陵地上的穴居洞穴一探究竟。
此處的攤販頗有生意頭腦，把藍眼睛掛在樹上。
一旁還有雞舍，養著雞和鴿子，加上一條老黃狗。一派的田園牧歌景象。
歐洲團的客人，據說歐洲人相當喜歡來土耳其觀光。
在導遊小姐花了一點功夫將人從紀念品商店趕上遊覽車之後，我們前往下一個目的地: 玫瑰谷 (Rose Valley)。
女士們同樣陷在紀念品商店。不過因為價錢不比烏其莎城堡的漂亮，所以眾人的注意力轉向土耳其冰淇淋。印象中，土耳其冰淇淋是用羊奶做的。
女生們很喜歡被賣冰淇淋的土耳其帥哥戲耍。土耳其冰淇淋和一般的冰淇淋相比，沒有冰的感覺，口感介於冰淇淋和麻糬之間，相當綿密。
接著我們前往哥樂美露天博物館 (Göreme Open Air Museum)。前面曾經提到，卡巴德基亞有名的岩穴是古代人為了躲避戰禍所建。戰禍的原因之一，就是宗教迫害。當時基督信仰尚未合法，人們只能在隱蔽之處，用教友之間才能理解的符號宣講教義。哥樂美 (Göreme) 的意思就是 "讓你看不到"。
路上經過牧馬場。卡巴德基亞 (Cappadocia) 此一地名源於古西台文 (Hittite)，Katpatuka，其意為牧馬之鄉 (Land of the Beautiful Horses)。
很快的，我們來到哥樂美露天博物館的入口處。
同樣的，門票上也有一把通往文明大門的鑰匙。
在進入門口不遠處，左右兩邊分別有以前修道院的男女宿舍。
美麗的導遊小姐正在解說當時候人們是用紅色顏料在岩壁上畫出一些象徵性的符號。印象中，圓圈中畫上十字，代表的是基督。
底下照片中，最左邊的是黑暗教堂 (Karanlık Kilise)，其中壁畫較完整，但是參觀需要付費。中間除了教堂以外，大多都是以前的廚房，牆壁上很明顯都是煙燻過的痕跡。右邊斜坡底下是蘋果教堂 (Elmalı Kilise)。
此處開放參觀的岩穴，絕大部分都是禁止拍照，用意是為了保護脆弱的壁畫。因此導遊花了相當多的功夫在跟我們用照片解釋壁畫的意義。
底下是蘋果教堂 (Elmalı Kilise) 裡面的壁畫。領隊小高非常認真的在聽導遊解釋，因為他等一下要從頭翻譯一遍。尤其是這裡的壁畫宗教含意非常濃厚，對於一般人來說較難以理解。
底下是聖芭芭拉教堂 (Azize Barbara Kilisesi) 裡面的壁畫，其畫風都是幾何形圖案。這位女士因為信仰虔誠，但是卻被她父親所不認同而將其殺害。
底下是蛇教堂 (Yılanlı Kilise) 裡面相當有趣的一幅壁畫，講的是聖人Onuphrius 的故事。她因為太過貌美而受到許多男人糾纏，她向上天禱告，最後上天顯現神蹟，將她變成男兒身。
導遊講解完畢之後，我們隨即前往各個岩穴一探究竟。
岩壁上的符號可以說是教友之間的暗號。
教堂外觀。
廚房。
這位女士想扮萌，我就讓你出名一回吧。
隨後我們轉往蘋果教堂 (Elmalı Kilise)。
門口的管理員指著對面說: Pigeon Valley。
和這位熱情的管理員拍張照。
參觀完蘋果教堂之後，我們鑽入旁邊的一條小通道，巧遇了一個大陸團。反正土耳其導遊說中文，我也就在旁邊聽了唄。
應該是管理員的休息室。
往另一側的狹小通道鑽出去。
從底下照片中的通道出來。
回到山壁前的開闊地。
走回門口的路上，遇到一個印度團。拍照留作紀念。
我們此時來到門口旁邊，所謂官方版的紀念品商店。價格較高，但是質量也比較精美。
蛇教堂 (Yılanlı Kilise) 的由來是底下這一幅畫，聖喬治屠龍。據說因為壁畫中龍的形象很像蛇，所以才被稱作蛇教堂。
托卡比匕首 (Topkapi Dagger)。我想應該是複製品。
土耳其智者，納斯爾丁。又有人稱他為阿凡提。
接著我們離開哥樂美露天博物館，步行前往扣子教堂 (Tokali Kilise)。途中看到幾隻載客用的駱駝。據說拍照需要收費，所以我只能遠距離拍照。雖然隔了這麼一段距離，但是牠們 PUPU 的味道還是非常濃烈。
來到扣子教堂正門。裡面同樣禁止拍照。扣子教堂主要有新舊兩個部分。舊教堂的壁畫以紅色為基調，而新教堂則是以藍色為基調。
離開扣子教堂之後，我們步行前往停車場，準備搭乘遊覽車前往下一個目的地: 地毯工廠。
路上經過賣土耳其冰淇淋的小販。這個四色冰淇淋了了沒有在玫瑰谷吃到土耳其冰淇淋的鬱悶心情。
雙結編織的地毯不怕因拉扯導致掉線，但是機器無法採用此種織法，所以土耳其地毯只能以手工編織。
路經玫瑰谷。
進入阿瓦諾斯 (Avanos)。阿瓦諾斯鄰近土耳其最長的河流，紅河 (Kızılırmak River)。這個地方最為出名的是陶瓷和地毯。路上隨處可以見到如照片中的陶瓷工廠。
但是我們要先參觀地毯工廠，biz corpet。
一進門，頭頂上就是水晶吊燈和大片地毯。
阿嬤正在依照設計圖編織地毯。
工廠的主管示範雙結法。背後這些織線，都是用天然材料加以染色。
接著他向我們展示絲織地毯所用的蠶絲是如何取得的。可以從蠶絲被機器抽取時的絲毫無損，知道它的堅韌。
地板上瞬間鋪滿了各式各樣的地毯。地毯經過甩動，顏色會出現微妙的變化。土耳其地毯材質基本分成: 棉、羊毛和絲。地毯雙面可以用不同的材質。當然，雙面皆是純絲的最為昂貴。
有時編織地毯的婦女會將心中的想法編織成圖案。
如果是自己手提地毯回家，價格可以再低些。可以看到土耳其地毯折疊起來之後，體積不大，但還是相當重的。
購買之後還會附上證書。基本上，如果真的有意購買土耳其地毯的朋友，我的建議是在這裡買會比較保險。首先，在之後的行程，你幾乎看不到同等質量的地毯。第二，這裡買比較有保障。當然，購買的時候，要考慮到之後保養上的問題。台灣的氣候相對土耳其潮濕，這一點是要注意的。
主管介紹完畢之後，就是大家挑選自己喜歡的地毯，並且講價錢 (殺價) 的時間。
同行團員中，有人看上了底下這兩幅地毯。
可能會掛在客廳牆上。
在他們同工廠主管殺價的同時，我們準備先行離開。離開前，我們和阿嬤比手畫腳聊了一下她是如何依照設計圖去編織地毯的。
最終，雙方的殺價還是破局。無論如何，吃中餐的時間到了。我們隨即驅車前往餐廳用餐。
自助餐一景。
土耳其最讓我吃不習慣的除了甜點，就是青菜。土耳其對於青菜，要不就是生菜，或是涼拌，又或是水煮。
用完餐後。我們準備前往下午的第一個目的地: 凱馬克勒地下城 (Kaymakli underground city)。
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